De nuestro atún rojo de Almadraba

  • Carpaccio de atún rojo de Almadraba

  • Tartar de atún rojo de Almadraba

  • Ventresca de atún rojo de Almadraba

  • Lomo de atún rojo de Almadraba a la plancha

  • Pimientos rellenos de atún Rojo

  • Guisote de atún a la Fontanilla

  • Taco de atún rojo de Almadraba al aceite de oliva

  • Atún rojo de Almadraba encebollado

De nuestra carta

  • Arroz con bogavante

  • Arroz con carabineros

  • Albóndigas de corvina en salsa de puerros

  • Chocos de trasmallo en su tinta

  • Urta a la Fontanilla

  • Parpatana de Corvina al horno

Un plato a descubrir


El taco de atún hay que probarlo!


De nuestra carta del atún

Tarantelo de atún rojo de almadraba vuelta y vuelta, un sabor único. La Fontanilla ofrece cada año atunes salvajes levantados por las Almadrabas locales de Conil y Barbate.

El taco de atún hay que probarlo!


De nuestra carta del atún

Tarantelo de atún rojo de almadraba vuelta y vuelta, un sabor único. La Fontanilla ofrece cada año atunes salvajes levantados por las Almadrabas locales de Conil y Barbate.

Descubra los sabores del atún


De nuestra carta del atún

Un plato de degustación para compartir.

Descubra los sabores del atún


De nuestra carta del atún

Un plato de degustación para compartir.

Almejas a la Marinera


Entrante caliente

Un plato estrella de la gastronomía española. Que no falte el vino blanco!

Carpaccio de Gambas


Entrante frío

Un plato fresco y exquisito para compartir acompañado de un buen vino.

Carpaccio de Gambas


Entrante frío

Un plato fresco y exquisito para compartir acompañado de un buen vino.

Arroz con verdura


Ruta de la verdura

Dedicado a las verduras local de la Huerta de Conil, un plato sencillamente sabroso.

Arroz con verdura


Ruta de la verdura

Dedicado a las verduras local de la Huerta de Conil, un plato sencillamente sabroso.

Sashimi de atún rojo


De nuestra carta del atún

Delicioso sashimi de atún rojo con salsas de soya y wasabi, para los paladares más finos.

Sashimi de atún rojo


De nuestra carta del atún

Delicioso sashimi de atún rojo con salsas de soya y wasabi, para los paladares más finos.

Carabineros


Un sabor profundo a mar

Carabineros


Un sabor profundo a mar